肉を切ってると

かならずでてくるのが牛スジ

 

この牛スジをただ

捨てるのはもったいない

 

いただいた命

大事に使わさせせていただきます

 

牛スジで作ったタイカレー

 

まかないや

裏メニューでだしてますよ

 

これがまためちゃ旨い

自画自賛

 

もともとサコイズバーのタイカレーを

チキンから牛スジに変更

 

あれじゃったら

こっそりゆーてね