サコイ食堂の肉を頼んだら

これもぜひ頼んで欲しい

 

センマイ刺し

 

これね

 

白いでしょ？

 

仕入れた時は黒いというか

グレーというか皮がついてる

 

牛の4つ胃があるうちのひとつ

 

せっせと皮をむいで

白くしてるんですよ

 

特製のタレをかけて

食べてくださいませ

 

めちゃ旨いよ(≧∀≦)